将军匙海鲜餐厅也是一家有特别故事的海鲜餐厅。老板原本就是一个地地道道的海鲜吃货,慢慢的有了想自己开家海鲜餐厅的念头。这时,集美闽南菜哪家味道好,三五知己,开始相聚,经过不停探讨研究,集美闽南菜哪家便宜,与时俱进,便有了这家餐厅。开业至今已有五个多年头了!
不知何时开始,人们对酒楼食肆的喧嚣变得有些厌倦了,热爱美食者钻进横街窄巷,寻找美味佳肴,还有那份流失已久的恬淡心情……私房菜所谓私房菜,也就是在私密的自家厨房里烹制而成、无所谓菜系,集美闽南菜,无所谓章法,只要别家没有,只要味道*特。一个世纪前,北京曾盛行一句话:“曲界无腔不学谭——谭鑫培,食界无口不夸谭——谭家菜。”许多头面人物都以能品尝到翰林谭宗浚家的菜为荣,可能这就是较早的私房菜吧。[4]
将军匙海鲜餐厅也是一家有特别故事的海鲜餐厅。老板原本就是一个地地道道的海鲜吃货,慢慢的有了想自己开家海鲜餐厅的念头。这时,三五知己,开始相聚,经过不停探讨研究,与时俱进,便有了这家餐厅。开业至今已有五个多年头了!
中小型酒店、食店建筑无一定格局。大多沿街巷或河道设置。一般有一主体建筑,可围主建筑加建单坡的披檐和平**拍子,临水的还向水面悬挑,集美闽南菜推荐,建筑高低错落,其形象也可从《清明上河图》中看到。清代江南水乡酒食店多建于桥头路角。扬州大东门如意馆靠钓桥,门面一层,后部两层,下层为临水房廊,小店的客座往往同厨房连通,有的把烹饪设施设在入口处,以广招徕。